Im GANGA wollen wir Sie inspirieren und verwöhnen! Auf Sie wartet eine breite Auswahl frisch zubereiteter Speisen nach Originalrezepten der nordindischen Küche. Unsere Klassiker und die große Auswahl an vegetarischen Gerichten werden Sie begeistern!
Shorbe Suppen
1. DAL SUPPE
4.80€Kräftige Linsensuppe nach indischer Art
2. TOMATAR SUPPE
4.90 €Tomatensuppe, delikat mit Kokosnuss abgeschmeckt
3. MURG SHORBA
5.50€Indische Hühnerfleischsuppe (pikant)
4. SHORBA "GANGA"
5.50€Pikante Suppe aus gemahlenen Kichererbsen, abgeschmeckt mit Kashmir Gewürzen (Nicht Vegetarisch)
Vorspeisen
6. PAPPAR
2.0€Hauchdüne orientalisch gewürzte Linsen-Mehl-Fladen
7. VEGETABLE PAKORA
4.90 €Frisches gemischtes Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl
12. ONIONS BHAJI
5.50€In Kichererbsen gebackene pikant gewürzte Zwiebeln
14. GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN (Veg.)
10.90€Fünf verschiedene frische Gemüse ausgebacken in Kichererbsenteig
15.GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN
12.90€Fünf versciedene Gemüse, Hähnchenteile, hausgemachter Käse und Fischstücke (Pakoras)
10. MURG PAKORA
5.50€Hähnchenstücke im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl
11. PANEER PAKORA
5.20€In Kichererbsen gebackener hausgemachter Käse
13. FISCH PAKORA
5.50€Fischstücke mit Indischen Gewürzen frittiert
Indische Brote
17. BUTTER NAN
3.50€Mehrschichtiger Teigfladen
18. KÄSE PARATHA
4.50€Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt
19. VEGETABLE PARATHA
4.50€Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt
20. CHAPATI
2.00€Einfaches Brot aus Vollkornmehl
21. NAN
2.90€Ovales Brot aus Hefeteig
22. KEEMA NAN
4.90€Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt - (Scharf)
23. LASAN NAN
3.50€Brot aus Hefeteig mit Knoblauch
24. PISHWARI NAN
4.50€Hefeteig mit Rosinen Mandeln und Kokosnüssen
08. ONIONS KULCHA
3.90€Hefeteig gefüllt mit Zwiebeln
09. CHILLI GARLIC NAN
3.50€Brot Aus Hefeteig Mit Knoblauch und grünem Chilli (Scharf)
Vegetarische Spezialitäten
30. MALEI KUFTA
12.50€Käseklößchen mit Trockenobst und Nüssen gefüllt in Curry-Creme-Sauce
31. MIXED VEGETABLE
11.90€Gemischtes Gemüse nach indischer Art
32. NAVRATTAN KORMA
12.50€Eine Mischung frischer Gartengemüse, mit Nüsse und Rosinen in weißer Sauce
33. CHANA MASALA
11.90€Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer
34. PALAK PANEER
12.90€Indischer Käse mit Spinat
35. VEGETABLE JALFAREZI
12.90€Gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse (scharf)
36. GHAR KI DAL
11.90€Linsengericht speziell nach indischem Rezept zubereitet
37. PANEER MASALA
12.90€Hausgemachter Käse in Ingwer, Paprika und Garam-Masala-Gewürzter Sauce (Scharf)
38. SHAHI PANEER
13.90€Indischer Käse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten-Sahne-Sauce
239. PUNJABI THALI 2 Person
26.00€Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
Salate und Joghurtspeisen
25. SALAT "SAISON"
5.50€Frischer gemischter Salat
26. SALAT "GANGA "
6.50€Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen und Joghurt-Sauce
27. KHEERA KA RAITA
3.90€Gurken-Joghurt
29. SALAT PUNJABI
6.50€Gemischter Salat mit indischem Käse, Kicherbsen und Zwiebeln (fein gewürzt)
28. Chana Chat
5.50€würzige Kicherbsen mit Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern
Thalis
39. PUNJABI THALI 1 Person
13.50 €Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
239. PUNJABI THALI 2 Person
26.00€Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
40. BOMBAY THALI 1 Person
15.90€Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
240.BOMBAY THALI 2 Personen
29.90€Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
42. NAWABI THALI 1 Person
15.50€Lamm Bhuna, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
242. NAWABI THALI 2 Person
29.90€Lamm Bhuna, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
44. SHAHI THALI 1 Person
15.50€Mehrschichtiger Teigfladen
244. SHAHI THALI 2 Personen
29.00€Chicken Korma, Lamm Bhuna, Raita, Nan und Reis
45. FISCH THALI 1 Person
15.50€Fischfilet Bhuna, Fish Pasanda, Gurkenjoghurt mit Nan und Reis
245. FISCH THALI 2 Personen
29.90€Fisch Bhuna, Fish Pasanda, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
445. VEG THALI 1 Person
14.50€Veg. Korma, Spinat mit Käse Gurkenjoghurt, Brot und Reis
445. VEG THALI 2 Personen
28.00€Veg. Korma, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
Tandoori Spezialitäten
47. TANDOORI MURG
12.90€Hähnchenkeule in joghurt mariniert, mit frischem Gemüse and Reis
48. CHICKEN TIKKA
13.90€Hühnerfilet mit frischen Gewürzen, in Joghurt mariniert, mit Gemüse und Reis
50. PANEER TIKKA
13.90€Marinierte hausgemachte Käse, gegrillt im Lehmofen
51. GANGA GRILLPLATTE 1 Person
15.90€Huhn mit Knochen, Hühnerfilet, Rindfleisch -und Lammfilet, mit Gemüse und Reis
51.GANGA GRILLPLATTE 2 Personen
29.90€Huhn mit Knochen, Hühnerfilet, Rindfleisch -und Lammfilet, mit Gemüse und Reis
52. FISCH TIKKA
14.90€Fisch aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis
53. BOMBAY GRILL PLATTE
15.50€Fisch und Scampi aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis
54. JHENGHA TANDOORI
20.90€Scampi in frischen Gewürzen mariniert, mit Gemüse und Reis
Chicken Curry Spezialitäten
55. CHICKEN VINDALU
12.90€Chicken in Knoblauch - Curry-Sauce (Sehr Scharf)
56 .CHICKEN JALFAREZI
13.90€Pikantes Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse - (Scharf)
57. MURGH PALAK
13.90€Zartes Huhn in Spinat
58. MANGO CHICKEN
14.50€Gebratenes Hühnerfilet mit frischem Mango und grünem Chilli in süß-sauer Sauce zubereitet
59. CHICKEN TIKKA MASALA
15.50€Hühnerbrustfilet in Lehmofen gegrillt, in Mandelsauce zubereitet
60. BUTTER CHICKEN
15.90€Gegrilltes Huhn mit Mandeln, Cashewnüssen, Sahne in Butter-Tomaten-Sauce
61. CHICKEN BOTI MASALA
14.90€Gegrilltes Hähnchenfilet in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)
62. CHICKEN KORMA
14.50€Chicken in Safran-Mandel Sauce
63. CHICKEN BADAM PASANDA
14.50€Zartes Hühnerfleisch in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln
263. KARAHI CHICKEN
14.50€Gebratenes Hühnchenfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer im Karahi zubereitet
64. PUNJABI CHICKEN
13.90€Hühnerfleisch in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)
264. BANANA CHICKEN
14.50€Zartes Hühnerfleisch, frische Bananen in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln
Jhengha Curry Spezialitäten
65. JHENGHA- PUNJABI
15.90€Scampi in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)
66. JHENGHA JALFAREZI
18.90€Riesengarnelen mit gemischtem Gemüse nach indischer Art
67. JHENGHA KORMA
18.90 €Scampi in Safran-Mandel-Sauce
68. JHENGHA MASALA
18.90€Scampi in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)
268. JHENGHA VINDALU
18.90€Scampi in Knoblauch, Curry, Sauce (sehr scharf)
Fisch Curry Spezialitäten
265. FISCH PUNJABI
12.90 €Fischfilet in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)
69. FISCH MANGO
13.50€Seelachs Stücke in würziger Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
70. FISCH BHUNA
13.50€Weiße Heilbutt-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten
71. FISCH PASANDA
13.90€Seelachs Stücke in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln
72. FISCH JALFAREZI
13.90€Pikantes Fischfilet mit gemischtem Gemüse - (scharf)
272. FISCH VINDALU
13.50€Pikantes Fischfilet in Knoblauch-Curry-Sauce (sehr scharf)
Lamm Curry Spezialitäten
73. LAMM CURRY
14.90€Zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce
74. LAMM BOTI MASALA
14.90€Lammfleisch in Ingwer, Paprika und Garm- Masala gewürzter Sauce
75. LAMM VINDALU
14.90€Lammfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)
76. BHUNNA GOASHT
14.90€Lammfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce, kräftig gewürzt
77. PALAK GOASHT
14.90€Zartes Lammfleisch in Spinat
78. LAMM KORMA
14.90€Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce
79. LAMM JALFAREZI
14.90€Pikantes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse
80. DAL GOASHT
14.90€Lammfleisch mit Linsen, speziell nach indischem Rezept zubereitet
380. KARAHI GOASHT
14.90€zartes Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer, im Karahi
Biryanis
81. CHICKEN BIRYANI ODER LAMM BIRYANI
13.90€Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
82. "GANGA" BIRYANI
15.0€Lamm, Beef und Hühnerfleisch in Currysauce mit Mandeln und Rosinen
83. VEGETABLE BIRYANI
12.90€Frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen
84. JHENGHA BIRYANI
18.90€Riesengarnelen und Seelachs Stücke in Curry-Sauce mit Mandeln und Rosinen
Beef Curry Spezialitäten
85. BEEF CURRY
13.90€Zartes Rindfleisch in Currysauce
86. BEEF JALFAREZI
13.90€Zartes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse (scharf)
87. BEEF PALAK
13.90€Zartes Rindfleisch in würziger Spinatsauce
88. BEEF VINDALU
13.90€Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)
89. BEEF BHUNNA
13.90€Zartes Rindfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce (kräftig gewürzt)
90. BEEF BOTI MASALA
13.90€Zartes Rindfleisch in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)
Beilagen
280. PILAW REIS
4.80€Gebratener Reis mit Erbsen, Mandeln und Zwiebeln
281. DAL
5.50€Linsen Gericht speziell nach indischem Rezept zubereitet
282. BOMBAY POTATOES
5.50€Scharfe Kartoffeln nach indischer Art
283. PALAK
5.50€Rahmspinat nach Indischer Art
284. SAFRANREIS FÜR 2 PERSONEN
3.90€Desserts
285. MANGO CREME MIT VANILLE EIS
4.50€
289. KULFI
4.50€Hausgemachtes Eis aus Honigmilch, Maismehl, Mandeln und Pistazien
290. GULAB JAMUN
3.90€Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken
390. GAJRELA
4.50€Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitet
Unsere MITTAGSKARTE
Auch in Ihrer Mittagspause können Sie bei GANGA die Gastlichkeit Nordindiens genießen. Zwischen 11.30 und 14.30 Uhr bieten wir Ihnen neben den Gerichten aus unserer Speiskarte eine zusätzliche Auswahl an raffinierten und preiswerten Herzlich willkommen! der nordindischen Küche. Unsere Klassiker und die große Auswahl an vegetarischen Gerichten werden Sie begeistern!
MAIN Montag bis Freitag von 11:30 -14:30
198. MIXED VEGETABLE
7.90€Frisches gemischtes Gemüse in Curry Sauce
199. CHICKEN CURRY
7.90€Hühnchenfleisch in Curry Sauce
200. CHANA PALAK
7.90€Kichererbsen in würziger Spinat-Kreation mit Ingwer
201. FISCH MASALA
8.50€Pikantes Seelachsfilet in Knoblauch, Ingwer-Curry Sauce
202. CHICKEN PALAK
8.50€Hühnchenfleisch in Spinat, nach indischer Art
206. ROGNI THALI
9.50€Lamm Curry, frisches gemischtes Gemüse, Raita, Papaar und Reis
203. AKBER THALI
9.50€Chicken Curry, frisches gemischtes Gemüse, Raita, Papaar und Reis
204. LAMM CURRY
8.90€Zartes Lammfleisch in Curry Sauce
205. LAMM PALAK
9.50€Zartes Lammfleisch in würzigem Spinat
207. CHICKEN MASALA
8.50€Pikatntes Hühnchen in Knoblauch-Ingwer-Curry Sauce (scharf)
208. PALAK PANEER
8.90€Kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Paneer Käse
209. CHICKEN VINDALOO
8.50€Hühnchen in Knoblauch-Curry Sauce (sehr scharf)
210. PUNJABI THALI
8.50€Frisches gemischtes Gemüse, Linsen, Raita, Papaar und Reis
211. VEGETABLE KORMA
8.50€Frisches Gemüse mit Nüssen und Rosinen in cremiger Mandelsauce
212. CHICKEN KORMA
8.90€Hühnchen in Safran-Mandelsauce
214. BEEF BHUNA
9.50€Zartes Rindfleisch in pikanter Knoblauch-Ingwer-Curry Sauce
213. MANGO CHICKEN
8.90€Hühnchen mit frischer Mango in cremiger süss-sauer Sauce
215. NAN
2.00€Frisch gebackenes Fladenbrot im Lehmofen
Unsere GETRÄNKEKARTE
Offene Weißweine
120. Grüner Veltiner 0,2L
5.50€Klosterberg Kellerei, Lengenfeld Austria (leicht, fruchtig, frisch)
121. Pinot Grigo 0,2 l
4.90€Villa Santa Flavia, Venezien Italia, 100% Pinto Grigio Mild, frisch, mit Aromen von Äpfeln, Thymian und Rosmarin
122. Trebbiano D'Abruzzo Doc 0,2 l
4.50€Farnese Vini, Abruzzen, Italia 100% Trebbiano Wohl balanciert, intensiv, mit Aromen von Bananen und Feigen
123. Sauvignon Blanc 0,2 l
5.50€Sacchetto, Veneto IGP, 100% Sauvignon Blanc. Frisch und lebendig, weiche Struktur, trocken
Offene Rosé Weine
128. Montepulciano D'Abruzzo Doc 0,2 l
4.20€Farnese Vini, Abruzzen, Italia, 100% Montepulciano. Kräftig, intensiv-fruchtig, vollmundig
129. Sangiovese IGT 0,2 l
4.20€Farnese Vini, Abruzzen, Italia, 100% Sangiovese. Intensiv, fruchtig-weinige Note.
130. Cabernet Sauvignon 0,2 l
4.50€Fantini Farnese, Daunia, Italia, 100% Sangiovese. In der Nase fruchtig, schönes Aroma.
131. Fantini Primitivo Puglia IGP 0,2 l
4.90€Farnese Vini, Apulien, Italia, 100% Primitivo. Harmonisch, sanfter Tannin, intensiv-fruchtig, trocken.
132. Weinschorle 0,2 l
4.00€
132. Weinschorle 0,4 l
6.00€
133. Prosecco 0,1 l
3.90€
134. Spritz Hugo
5.50€
Rosé Weine in Flaschen
1126.Côtes de Provence 0,75 l
22.90€Frankreich, Cuvee de Lices. Fruchtig, trocken.
Rotweine in Flaschen
1129. Montepulciano D'Abruzzo Doc 0,75 l
21.90€Farnese Vini, Abruzzen. Kräftige Aromen von wilden Beeren, vollmundig.
1130. Nero D'Avola Sicilia IGT 0,75
24.90€Roccaperciata, Sizilien, 100% Nero D'Avola. Opulent, wohl balanciert mit sanftigen Tanninen.
1131. Torcicoda Primitivo Salento IGT 0,75 l
29.90€Farnese Vini, Apulien, 100% Primitivo. Aromatisch, weiches Tannin, 12 Monate im Fass gereift.
Weißweine in Flaschen
1122. L'Alfiere Bianco Di Custoza Doc 0,75 l
21.90€Sacceto – Venezien, Ganganega & Trebiano. Lebhafte Farbe, erfrischender Geschmack mit würzig-aromatischen Noten, sanft.
124. Lugana Santa Christina Doc 0,75 l
29.90€Veneto, Trebiano di Lugana, Trocken, fein und weich
120. Grüner Veltiner 0,75 l
19.90
1123. Gavi del Comune Di Gavi Doc 0,75 l
24.90€Bersano, Piermont, 100% Cortese. Trocken, frisch, elegant mit schönem Säurespiel
1124. Weißburgunder Doc 0,75 l
auf Anfrage
Prosecco
1133. Fili Prosecco Doc Brut V.S.Q.A. 0,75 l
22.90€Saccheto, Venetien,trocken, prickelnder Genuß